随着生活质量的不断提高，健康和高品质的生活成了绝大部分人的追求。这一点意大利人一直都走在前面 ，今天我们就一起来看看全球第二长寿国，意大利人独有的养生秘诀！

秘诀一：热爱运动，尤其是散步和骑车。

意大利人非常喜欢运动，散步和骑车是他们经常选择的运动方式。他们常常会走路去餐厅吃饭，或去咖啡馆喝咖啡，边走边聊天。周末和假期，他们会到风景优美的城市周边，进行徒步活动。

秘诀二：吃饭时从容不迫。

意大利是慢食运动的发源地，这项运动针对现在的“快餐文化”，呼吁大家坐下来慢慢享受美食。在意大利，一顿饭花上几个小时并不稀奇，吃饭也是他们休息放松，和朋友聊天的时间。

秘诀三：吃饱就停。

意大利的一位内科医生认为：“我们是用胃来调节饮食的多少，而不凭大脑的感觉。觉得吃饱后就立即停止进食，然后喝咖啡，聊聊天。” 正餐之外，他们比较少吃零食，也不吃垃圾食品。

秘诀四：重质不重量。

意大利人注重食物的品种，在质量和数量之间寻求平衡。他们注重碳水化合物，蔬菜，鱼类和肉类的搭配。

秘诀五：三餐搭配合理。

意式早餐一般是一杯卡布奇诺（加牛奶的咖啡）加上一个牛角面包。午餐通常吃意式三明治，里面夹着蔬菜和少量肉类，或者一大份综合沙拉，或一小碟意大利面。晚餐则比较丰富，会吃前菜，意大利面和一点肉食或鱼类。

秘诀六：食用特醇橄榄油。

无需烹饪的特醇橄榄油对身体非常好，在意大利普遍食用。

秘诀七：只吃新鲜的食物。

意大利人很少买冷冻食品，他们追求食物的新鲜，特别喜欢“0公里”美食，也就是食材的生产地在自己城市附近1公里的范围内。

秘诀八：爱吃水果。

意大利人爱吃甜食，尤其喜欢水果和新鲜水果制作的甜品，他们甚至用火腿包裹各种水果，当作前菜来吃，比如哈密瓜，无花果，梨子等。

秘诀九：大量食用西红柿。

西红柿含有大量的维生素和胡萝卜素。意大利尤其喜爱西红柿，无论是生吃，做菜还是意面上浓郁的西红柿酱。